Приглашаем на V Всероссийский Молочный форум «Вологда – молочная столица России»

25 октября 2023 года в городе Вологда состоится V Всероссийский Молочный форум Вологда молочная столица России. Мероприятие приурочено к двум событиям: Дню Вологодского масла и дню рождения Николая Васильевича Верещагина нашего земляка, основателя молочного дела России.

Проведение Молочного форума в 2023 году крайне актуально, молочная отрасль претерпевает большие перемены как в производственном секторе, так и в рыночных отношениях. В современных условиях требуется в ускоренные сроки решать задачи по обеспечению продовольственной безопасности и развитию экспортного потенциала, повышению эффективности предоставления государственных мер поддержки, качества аграрной продукции, включая молочную, импортонезависимости в животноводстве и промышленности, внедрению цифровизации.

В рамках Молочного форума запланированы пленарное заседание, круглые столы с привлечением ведущих экспертов в области производства и переработки молока, научная конференция на базе одного из старейших отраслевых вузов страны Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н.В. Верещагина, посещение предприятий производителей технологического оборудования для молочной отрасли, экскурсия в Дом Вологодского масла новый тематический музей города Вологды. Отдельным событием станет третье вручение Всероссийской награды За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина.

Подробная информация о мероприятии, а также регистрация его участников открыта на официальном сайте Молочного форума по ссылке