В Вологде состоялся юбилейный – V Всероссийский Молочный форум «Вологда – молочная столица России»

Форум приурочен к двум событиям: Дню Вологодского масла и дню рождения Николая Васильевича Верещагина основателя молочного дела России. Вологда приняла более 300 гостей из 27 регионов Российской Федерации: от Новгородской области до Алтайского края. Впервые в форуме принимали участие представители из Луганской и Донецкой Народных Республик.

Среди гостей - представители федеральных и региональных органов власти, ведущие научные учреждения, отраслевые союзы молочной отрасли, предприятия агропромышленного комплекса Российской Федерации, ведущие международные эксперты, мировые лидеры по производству оборудования и вспомогательных компонентов для молочной отрасли.

В рамках форума прошли мероприятия: пленарная секция Современные вызовы, точки роста и новые возможности для молочной отрасли, круглый стол Актуальные вопросы подготовки кадров для молочнохозяйственной отрасли, дегустация молочной продукции, участники смогли посетить предприятия, где производится технологическое оборудование для молочной отрасли (ООО Протемол, ООО Вологодские машины, ООО Дэйримаш и ЗММ - площадки известные в России, которые проектируют и производят оборудование для пищевой промышленности в рамках программ импортозамещения). Гости форума смогли посетить музеи, где узнали больше информации о знаменитых брендах Вологодской области Вологодском масле и Вологодском кружеве.

Состоялось третье вручение Всероссийской награды За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина. В 2023 году оргкомитетом было принято 67 заявок (для сравнения в 2021 году 51 заявка) по 6 основным номинациям.

Учредителями Награды в 2018 году выступили известные научные заведения и издательства Российской Федерации в области молочной промышленности, они же вошли в состав компетентного жюри. По итогу вручено 12 наград.

Сегодня, во второй день форума на базе Вологодской ГМХА проходит Научно-практическая конференция с международным участием Передовые достижения науки в молочной отрасли, а также финальный этап конкурса научно-исследовательских работ в сфере молочной отрасли.

Проведение Всероссийского Молочного форума проходит при поддержке Губернатора области Олега Кувшинникова.