Всемирный День качества отмечается в России 9 ноября

Ежегодно в России проходит Всемирная Неделя качества. В этом году она длится с 6 по 12 ноября под девизом: Россия - страна со Знаком качества. А 9 ноября отмечается День качества.

Всемирный день качества - это ежегодное мероприятие, отмечаемое во многих странах мира каждый второй четверг ноября. С 1989 года Всемирный день качества празднуют ежегодно в более чем 80 странах мира.

В России День качества начали отмечать с 2016 года по инициативе Роскачества. Роскачество (Российская система качества) - это автономная некоммерческая организация, созданная в целях развития институтов повышения качества российской продукции. Приоритетными направлениями деятельности являются пищевая и перерабатывающая промышленность, обрабатывающая промышленность, внутренняя и внешняя торговля.

Проведение Дня качества позволяет привлечь внимание как производителей, так и потребителей к качеству товаров. Производители представляют информацию о производстве своих товаров и мероприятиях, направленных на повышение качества товаров. В свою очередь потребитель имеет возможность ознакомиться с ассортиментом продукции, выразить мнение о качестве товаров, отметить добросовестных производителей. Все это способствует взаимодействию в совершенствовании и повышении качества продукции, продвижению на рынке, выработке направлений политики по повышению конкурентоспособности российской продукции.

Качество продуктов напрямую влияет на здоровье человека. В настоящее время многие производители пытаются удешевить пищевую продукцию, заменить составляющие промышленных моделей, это, в свою очередь, влияет на вкусовые свойства продуктов, их безопасность. Безопасная продукция обладает пищевыми свойствами для удовлетворения физиологических потребностей человека, необходимых для поддержания своего здоровья. Особенно это важно для здоровья и развития детей, а также людей с нарушением здоровья. День качества призван привлечь внимание производителей к повышению уровня производства, вниманию к потребностям потребителей во всех направлениях, отмечают в Департаменте сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области.

Так, проект Настоящий Вологодский продукт успешно реализуется уже в течение 20 лет для подтверждения высокого качества местных продуктов в Вологодской области. Участники проекта предоставляют пищевую продукцию на дополнительную экспертизу. Получив положительные результаты, предприятия имеют право использовать на упаковке товарный знак Настоящий Вологодский продукт.

Приобретая продукты под знаком Настоящий Вологодский продукт, потребитель получает гарантию безопасности и высокого качества. На сегодняшний день уже 81 предприятие является участником проекта: они производят 4 705 наименований продукции под этим знаком качества, которые продаются в 224 магазинах Вологодской области, а также в 28 торговых точках за пределами нашего региона.

Вместе с этим, область известна своим знаменитым Вологодским маслом. Право производства Вологодского масла в Российской Федерации имеют исключительно семь вологодских молокоперерабатывающих предприятий: АО Учебно - опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина, ПК Вологодский молочный комбинат, ОАО Северное молоко, ООО Сухонский молочный комбинат, ООО Маслозавод Тотемский, ООО Череповецкий молочный комбинат, ОАО Белокрестский маслозавод. Обозначение Вологодское масло является зарегистрированным и охраняемым в Российской Федерации наименованием места происхождения товара.

Ежегодно Правительством области организуется участие вологодских товаропроизводителей в международных и российских выставках и конкурсах качества продукции, таких как Продэкспо (г. Москва), Золотая Осень (г. Москва), Питерфуд (г. Санкт-Петербург).

Пищевые предприятия региона регулярно завоевывают высочайшие награды выставок и достойно представляют область на международном и российском уровне. Поставки нашей пищевой продукции осуществляются в страны ближнего и дальнего зарубежья.

Стоит отметить, что Правительством области уделяется большое внимание качеству пищевой продукции вологодских товаропроизводителей. Вологодские продукты уже давно являются визитной карточной региона.