На фестивале «Русская тройка» в Вологодской области установлен рекорд России: изготовлен пряник весом в 382 килограмма

Самый большой пряник в России изготовили 2 марта на фестивале Русская тройка в деревне Ерофейка Вологодской области.

На фестивале Русская тройка изготовили гигантскую подкову-пряник. Размер пряника составил 3,5 на 4 метра. В стране уже зафиксирован рекорд в 180 килограммов и наша задача была испечь пряник весом не менее 200 килограммов. Специалисты превысили все ожидания. Наша гигантская подкова- пряник весом в 382 килограмма. Рекорд зафиксирован специалистами Книги рекордов России, - сказал врио Губернатора Вологодской области Георгий Филимонов.

Составные части пряника испекли работники Череповецкого хлебокомбината. Для этого им потребовалось больше 120 килограммов муки, около 60 килограммов сахара и порядка 88 килограммов брусники для начинки. Еще 75 килограммов помадки ушло на покрытие пряника.

Подкову украсили виньеткой из сахарной пасты и эмблемой Вологодского фестиваля Русская тройка из сахарной бумаги.

Отметим, на Вологодчине Праздник Русских троек проводится с 2003 года. В 2024 году праздник прошел в новом формате и был переименован в Вологодский фестиваль Русская тройка.

Кульминацией мероприятия стал II этап Чемпионата России по русским тройкам. В нем участие принимают сильнейшие экипажи страны из Вологодской, Архангельской Владимирской областей и Краснодарского края.

Источник: Официальный портал Правительства области