В области увеличивается число коров с удоем более десяти тысяч килограммов

Эксперты Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области подвели итоги бонитировки за 2023 год.

За 2023 год более 40 % коров в племенных организациях региона имеют продуктивность более 10000 кг (их число увеличилось к 2022 году на 7 %). Среди рекордисток 96 % занимают коровы голштинской породы (13940 голов), 2,5 % - черно-пестрой породы (366 коров), 0,4 % - холмогорской (64 головы), 1,1% - айрширской (162 головы).

В племенных хозяйствах средний надой коров за 305 дней лактации в 2023 году составил 9509 кг. молока.

Самые высокопродуктивные - коровы голштинской породы, от них в среднем получено 9892 кг молока, жир 3,95 %, белок 3,37 %. Эту породу разводят в 28 организациях области (из 38 организаций).

Второе место заняли племенные коровы холмогорской породы с надоем 8499 кг молока, жир 4,44 %, белок 3,45 % (племенные коровы холмогорской породы остались только в 1 организации).

Третье место заняли коровы айрширской породы, которые содержатся в 2 племенных организациях, их надой составил 8118 кг, жир 4,25 %, белок 3,43 %.

Коровы черно-пестрой породы на 4 месте, надой составил 7901 кг молока, жир 4,1 %, белок 3,35 % (6 организаций).

Самый минимальный надой среди разводимых пород в племенных хозяйствах получен от коров ярославской породы 6113 кг молока, они содержаться только в 1 организации. Отрадно, что показатель коров-ярославок ежегодно увеличивается (+ 312 к 2022 году), жир 3,99 %, белок 3,37 %.