Приглашаем к участию в публичном обсуждении проектов стандартов на молоко и молочную продукцию

Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области информирует, что по 30 июня 2024 года проходит публичное обсуждение следующих проектов национальных и межгосударственных стандартов на молоко и молочную:

- Проект ГОСТ Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия;

- Проект ГОСТ Мороженое с пониженным содержанием и без добавленной сахарозы. Технические условия.

Разработчиком документов является: ВНИХИ - филиала ФГБНУ ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова РАН.

- Проект ГОСТ Творог. Технические условия;

- Проект Изменение 1 ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка;

- Проект ГОСТ Р Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности;

- Проект Изменение 1 ГОСТ Р 54759-2011 Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала;

- Проект ГОСТ Пермеаты сухие из молочного сырья. Технические условия;

- Проект ГОСТ Концентраты молочного белка сухие. Технические условия.
Разработчиком документов является: ФГАНУ ВНИМИ.

- Проект ГОСТ Р Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия;

- Проект ГОСТ Р Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия.

Разработчиком документов является: НИИ Детского питания - филиал ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии.