«Особый хлеб» пекут жители Красавинского дома социального обслуживания

На Вологодчине в стационарных учреждениях соцзащиты профессионально-трудовой подготовке людей с ментальной инвалидностью уделяется большое внимание. Людям с особенностями развития помогают быть конкурентоспособными и подготовленными к самостоятельной жизни.

Для этого реализуются проекты, направленные на содействие дневной трудовой занятости вологжан, проживающих в учреждениях соцзащиты, и их профориентацию в соответствии с целями национального проекта Демография.

В Красавинском доме социального обслуживания уже не первый год успешно работает проект Особый хлеб от особых людей. Опекаемые обучаются технологиям работы с различными видами теста, осваивают все этапы приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, учатся работать в команде и применять необходимое оборудование, рассказали в Департаменте социальной защиты населения области.

На данный момент учебная инклюзивная площадка укомплектована профессиональным оборудованием для выпечки, а участники проекта в еженедельном режиме посещают кулинарные занятия и мастер-классы, устраивают дегустации изделий.

Источник: официальный портал правительства Вологодской области.