С 1 марта устанавливается порядок обязательной маркировки бакалеи

28 февраля 2025 года заканчивается добровольный эксперимент по маркировке некоторых видов бакалейной и другой пищевой продукции, который проводился на территории России с 1 июля прошлого года.

Уже с 1 марта маркировка станет обязательной. Вот ее основные этапы:

С 1 марта 2025 года: Все компании, которые работают с продуктами, должны зарегистрироваться в системе маркировки.

С 1 мая 2025 года: Начнется первый этап маркировки. Обязательной станет маркировка снеков, таких как чипсы, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы и готовый попкорн.

С 1 июля 2025 года: Второй этап обязательная маркировка соусов, специй, сухих бульонов и супов, уксусов и других приправ.

С 1 сентября 2026 года: Компании должны будут сообщать о розничной продаже продуктов и о том, что они вывели их из оборота путем, не являющимся продажей в розницу.

С 1 сентября 2026 года по 30 ноября 2027 года: Все участники рынка должны будут использовать электронные документы для учета товаров при отгрузке и приемке маркированной продукции.

С 1 декабря 2027 года: Введется полная прослеживаемость товаров. Каждая единица продукции будет иметь свой уникальный код, который нужно будет передавать при продаже или выводе товаров из оборота по причинам, не являющимся продажей в розницу.

Эти изменения помогут улучшить контроль за качеством продуктов и защитить потребителей.