В агротур по обмену опытом: 15 вологодских фермеров отправились к соседям, чтобы узнать секреты сельского туризма
На северо-востоке Костромской области они открыли для себя Гусиную столицу. Экоферма с таким названием находится в Кологриве. Там, на местных полях, каждый год по пути в Арктику останавливаются десятки тысяч гусей. Это уникальное явление. Его и взяли за идею молодые предприниматели, которые соорудили гусиную ферму и, при поддержке государства, сделали ее объектом агротуризма.
Туристам показывают жизнь пернатых, проводят экскурсии по заповедной зоне, организуют мастер-классы и, конечно, угощают блюдами из гуся.
А в Ивановской области наших фермеров потчевали хлебом из печи и домашним сыром. В сыроварне-пекарне Сытая Дуся производят натуральные и экологически чистые продукты: пекут по старинным рецептам в русской печи бездрожжевой хлеб (до 800 буханок в неделю) и варят из коровьего и козьего молока около десяти видов сыра.
Гостеприимные хозяева поделились с коллегами своими знаниями и опытом в сфере сельского туризма и провели мастер-класс по выпечке пиццы в русской печи.
Туристы, приезжающие в Сытую Дусю, могут остановиться на отдых в двух гостевых домиках у реки, построенных на средства гранта Агротуризм. На территории хозяйства проводят игровые программы, народные гулянья и, в лучших русских традициях, отмечают праздники.
Поездка вологодских фермеров была организована Вологодским информационно-консультационным центром АПК с целью обмена опытом в сфере сельского туризма. Напомним, что в апреле стартует прием заявок на получение гранта Агротуризм. Данная мера поддержки направлена на развитие малых форм хозяйствования в рамках нацпроекта Технологическое обеспечение продовольственной безопасности.
Туристам показывают жизнь пернатых, проводят экскурсии по заповедной зоне, организуют мастер-классы и, конечно, угощают блюдами из гуся.
А в Ивановской области наших фермеров потчевали хлебом из печи и домашним сыром. В сыроварне-пекарне Сытая Дуся производят натуральные и экологически чистые продукты: пекут по старинным рецептам в русской печи бездрожжевой хлеб (до 800 буханок в неделю) и варят из коровьего и козьего молока около десяти видов сыра.
Гостеприимные хозяева поделились с коллегами своими знаниями и опытом в сфере сельского туризма и провели мастер-класс по выпечке пиццы в русской печи.
Туристы, приезжающие в Сытую Дусю, могут остановиться на отдых в двух гостевых домиках у реки, построенных на средства гранта Агротуризм. На территории хозяйства проводят игровые программы, народные гулянья и, в лучших русских традициях, отмечают праздники.
Поездка вологодских фермеров была организована Вологодским информационно-консультационным центром АПК с целью обмена опытом в сфере сельского туризма. Напомним, что в апреле стартует прием заявок на получение гранта Агротуризм. Данная мера поддержки направлена на развитие малых форм хозяйствования в рамках нацпроекта Технологическое обеспечение продовольственной безопасности.
10:50 28.03.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: